舌尖上的美味
时间:2025-11-27 19:21:57 | 投稿作者:周思言
我舌尖上的美味是家的味道,是奶奶做的虾子烧毛豆。
每年丹桂飘香的秋季,奶奶就会到市场里买活蹦乱跳的虾,再把自家种的毛豆仁扒出来,给我炒这道我最爱的虾子烧毛豆。
奶奶买的虾都是海洋对虾,海洋对虾个头大,含有丰富的高蛋白,最重要的一点就是还能补钙。这个季节的毛豆,维生素非常高,也含有高蛋白质,而且也能补钙。
奶奶在处理虾的时候,会把虾线去掉,并在虾背上开一道口,这样烧出来的虾更入味。每次奶奶炒满分作文网www.ZuoWenWang.net的时候我都喜欢在旁边看着。奶奶把油倒进热锅里,再把虾单独放进锅里爆炒。等虾变成红色,香味扑鼻而来。奶奶又把料酒、生抽、老抽、豆瓣酱放在锅里翻炒一会儿,再加入新鲜的毛豆仁炒一会儿,最后加点水盖上锅盖等几分钟汤汁收掉就可以盛出来了。
虾的鲜美,毛豆仁的清甜,配上香喷喷的白米饭,让我食欲大开,每次恨不能多吃几碗饭。这就是我舌尖上的美味,让我回味无穷的味道。
这就是我舌尖上的美味,你们舌尖上的美味是什么?
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