黄瓜
时间：2025-12-02 17:49:25 | 投稿作者：乔冠嘉
众多的蔬菜中，我最喜欢的是黄瓜。
黄瓜的形态各种各样。有的是直的，像一根细长的木棍；有的是弯的，前头弯的像一只正在引颈高歌鹅头；后面弯的像一只水中游动的小龙虾。黄瓜嫩的时候是绿色的。全身长满了嫩嫩的刺，好像一根狼牙棒。如果你直接摘下来就吃，还会扎嘴呢！随着时间的推移，青黄瓜也会被岁月染黄，成为名副其实的黄瓜了。颜色也会由深黄渐渐变成浅黄，被人们成为“老黄瓜”。
生食黄瓜，清爽可口。黄瓜也可以做成菜肴。如油酥黄瓜、三味黄瓜、翠玉黄瓜、蒜泥黄瓜、老虎菜等等。我最喜欢的是蒜泥黄瓜。具体做法是：黄瓜清洗干净，用刀切开，再用刀面轻轻地满分作文网www.ZuoWenWang.net拍一下，然后切成菱形块，放入碗中；在黄瓜上均匀地撒上盐腌制15分钟。把腌制好的黄瓜轻轻地挤去水分，码入盘中，将切好的蒜末，麻油、鸡精等调味料加入其中，拌匀即可食用。也可以根据个人喜好，加入胡萝卜块、香菜等调味调色。
黄瓜，对于祖辈人来说，既是蔬菜又是水果。因为他们那个年代，能有新鲜的嫩黄瓜吃，也算是一件幸福的事。
黄瓜不仅可以食用，还可以美容养颜泥！我看见妈妈把嫩黄瓜切成薄片，敷在脸上。说不仅可以消除脸上的皱纹，还可以淡化脸上的斑点。
黄瓜既是平民百姓的蔬菜佳肴，也可以是爱美之人的护肤佳品。小小的黄瓜，作用还真不少呢！
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