做纸杯蛋糕
时间:2026-03-08 16:40:44 | 投稿作者:用户整理
周三劳动课上,陆老师教我们大家做纸杯蛋糕。我仔细地听着,将步骤牢牢地记在脑子里,准备在周末大显身手。
终于到周末了,我按捺不住激动的心情跃跃欲试。首先,将200克蛋糕粉倒入容器中,依次加入4个鸡蛋、40克纯牛奶,我再将电动打蛋器调到高速,开始打发蛋糕糊。打了约8分钟,蛋糕糊经打发变得微黄黏稠,我按照老师教的方法,将一根筷子插入蛋糕糊中,筷子屹立不倒,这样就算打发满分作文网www.ZuoWenWang.net成功了。然后,在打发好的蛋糕糊里加入50克亚麻籽油,再用打蛋器低速翻拌均匀。最后,我找来刮刀,将蛋糕糊缓缓地倒入一个一个纸杯中,每个纸杯倒七分满,共倒了12个纸杯。我将锡纸铺在空气炸锅里,再小心翼翼地将7个蛋糊的纸杯放入空气炸锅,调好温度160度,时间是30分钟。
随着空气炸锅表盘上的时间一分一秒过去,厨房里开始有香味飘出。“叮”声过后,我焦急地将空气炸锅打开,只见蛋糕表面焦黄、膨胀,看着十分可人。我忍不住尝了一个,感觉蛋糕外表酥脆,里面松软,蛋香四溢,好吃到爆。不过,现在才完成了百分之八十呢!我还需要继续。我将其余的5个蛋糊杯放入空气炸锅,让它继续烤。然后,我把250毫升淡奶油倒入容器里,加入了25克白糖,用电动打蛋器中速打发。打发后的奶油明显膨胀、丝滑,我用刮刀把奶油刮入裱花袋中,再一个一个将奶油按划圈的方式挤在蛋糕上。挤了奶油的蛋糕,好像戴上了一顶雪白的帽子,真可爱啊!
后来,我将做好的纸杯蛋糕分给爸爸妈妈吃,他们都夸赞我烘焙技术好。看着爸爸妈妈吃着自己亲手做的纸杯蛋糕,我心中甜蜜蜜的。
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