篇一：我来制作喜欢的美食作文400字
蛇来运转
新春佳节，家里格外热闹，我和爸爸决定一起创新一道美食“蛇来运转”。
我们先开始准备食材：胡萝卜、咸鸭蛋、白米饭、黑芝麻和糖醋小肉丸，其中糖醋小肉丸就交给老爸来搞定。
我先用菜刀小心翼翼地把胡萝卜切成一个个小薄片，接着用刻刀在圆形胡萝卜片中刻出一个小正方形，就这样一枚栩栩如生的“铜钱”就完成了。接着我又用胡萝卜刻出了一个Y字形的蛇信子备用。爸爸递给我一个咸鸭蛋，我把咸鸭蛋剥开，取出咸蛋黄，把它放入白米饭中，戴上一次性手套轻轻地揉捏白米饭，使蛋黄均匀地拌在饭中，一碗金黄的米饭就完成了，它就像一碗金子一样闪闪发光。
爸爸说接下来要把金灿灿的米饭装入保鲜袋中，揉出长条，我本以为这一步很简单，其实是有一点难度的，我第一次就失败了，因为米饭放少了，蛇身太细，一拿出来就断了，但我没有放弃，又在保鲜袋中添了一团米饭，轻轻揉出长条，一条完美的蛇身就完成了。我又取出一团米饭捏出蛇头，拼装在蛇身上，接着用之前准备的蛇信子插入蛇头，用芝麻小心地贴在蛇头上，仿佛两颗闪亮的黑宝石，给蛇头增添了灵动的神采，一条活灵活现的蛇就完成了。
这时候，爸爸的糖醋肉丸也完成了，我把可爱的“小蛇”盘绕在肉丸旁边，撒上“铜钱”，一盘“蛇来运转”就做好了。
妈妈看到后，既惊讶又开心地笑了，直夸我俩有创意，我心里美滋滋的，这道美食不仅好看，还包含着我对新年美好的祝愿。
篇二：我来制作喜欢的美食作文400字
炒面
我特别喜欢吃干干的、香香的炒面。平时，要么是妈妈亲手为我炒上一盘，要么就是我跑到外面的小摊上买现成的。但今天，我决定自己动手，尝试做一回炒面。
一大早，我就兴奋地跑进了厨房，准备开始我的“炒面大冒险”。我站在灶台前，学着妈妈的样子，先是把需要的材料一一摆好：一袋新鲜的面条、两个圆滚滚的鸡蛋，还有一根红彤彤的火腿肠。妈妈见我这副认真的模样，笑着递给我一件反穿衣，说：“穿上这个，别让小油点溅到你漂亮的衣服上哦！”我听话地穿上反穿衣，感觉自己就像个小厨师一样。
我先把面条放进锅里，加入适量的水，不一会儿，水就咕嘟咕嘟地冒起了泡泡，面条也跟着跳起了舞。我用筷子轻轻搅拌，等面条变得柔软而有弹性时，就把它们捞出来，放进准备好的凉水里过一下，再沥满分作文网www.ZuoWenWang.net干水分。
接下来，我在另一个锅里倒了点油，等油渐渐热了，就把沥干的面条放进去。顿时，厨房里响起了“噼里啪啦”的声音，像是放鞭炮一样热闹。我有些紧张，但妈妈在一旁鼓励我：“别怕，慢慢来，按照我刚才教你的方法炒。”我鼓起勇气，用铲子轻轻地翻炒着面条，让它们均匀受热。
面条炒得差不多了，我打了两个鸡蛋进去，金黄色的蛋液瞬间在面条间蔓延开来。我又赶紧把切好的火腿肠也加了进去，继续翻炒。不一会儿，厨房里就弥漫起了一股诱人的香味。最后，我撒上一点点盐和味精，一盘色香味俱全的炒面就大功告成了。
我迫不及待地拿起筷子，夹起一撮炒面放进嘴里。嗯，味道真不错！我赶紧端到妈妈面前，让她也尝尝我的手艺。妈妈尝了一口，眼睛一亮，连声说：“好吃极了！我的宝贝真能干！”
篇三：我来制作喜欢的美食作文400字
包饺子
新年马上就要到了，我最喜欢的就是除夕夜，一家人围坐在一起，欢欢喜喜地吃年夜饭。以前家里都是包馄饨的，而今年我们决定包饺子。
首先，把肉装进一个大碗里，加上些开水，再用筷子不停地搅拌，这样可以使肉变得更加鲜嫩美味。再把香菇切碎，放进锅里炒一炒，把香气都炒出来。然后倒进肉里，搅拌搅拌，再加入盐、生抽等调料一起搅拌，这样饺子馅就做好了。
开始包饺子啦！信心满满地拿起一张饺子皮，然后挖了一大勺肉馅放在饺子皮上，再学着妈妈的样子，先蘸点水涂在饺子皮的边缘，然后把中间先捏住，再把两边往中间折，最后把皮子都捏紧，一个水饺就包完了，挺容易的嘛！于是我又包第二个，没想到肉挖太多了，饺子的肚子都装不下了，漏的我都是油，我赶紧把肉馅弄出来一点重新包，接着我又包了许多个饺子。
饺子包好了，等水开就可以下锅了。一个个白白胖胖的饺子在水中翻滚，好像一群可爱的小精灵在跳舞。不一会儿，饺子就熟了，我一口气吃了十个。原来通过自己的劳动得到的食物是这么的美味啊！
篇四：我来制作喜欢的美食作文400字
炸春卷
一年一度的春节又到了，桌子上有个不可缺少的美食—春卷。今天，爸爸教我做炸春卷。
一大早，爸爸就叫醒我，他带我去超市买了春卷皮和韭芽菜。回到家，先把韭芽菜清洗干净，然后切成条形，接着我从冰箱里拿出五六个鸡蛋，都敲碎后打入碗中，放点盐，用筷子把蛋液搅拌均匀。往锅里倒入适量的油，把蛋液倒入锅中，等蛋液凝固了，拿锅铲轻轻翻动，哇！香味扑鼻，黄灿灿的，真是好看极了。接着我把切好的韭芽菜倒进锅中，和炒好的蛋块一起搅拌，加入少许的盐，等搅拌好了之后，盛在碗里，春卷馅就做好了。
开始动手了，我学着爸爸的样子，拿了张又圆又白又薄的面皮，把一些韭芽馅放在面皮的一端，小心翼翼地开始卷，卷到一半的时候，把两边的面皮往里折，然后继续卷，一个春卷就包好了。虽然我包的春卷有点歪歪扭扭，但我很开心。
包好后，爸爸把春卷放进油锅里炸。不一会儿，金黄的春卷就炸好了，还发出阵阵香气。我迫不及待地咬了一口，外皮酥脆，馅料鲜美，好吃极了！
这个春节，我不仅学会了包春卷，还感受到浓浓的年味，和家人一起劳动的快乐。
篇五：我来制作喜欢的美食作文400字
清蒸桂鱼
星期天，刚刚从菜市场回来的爸爸对我说：“今天我们一起来做你最爱吃的清蒸桂鱼吧！
首先我们要把鱼鳞刮了，再把内脏从肚子里取出来。我提起那条鱼，满以为自己可以大刀阔斧地干起来，谁想到那条鱼乱蹦乱跳，水溅到我眼睛上，看什么都模糊，我用手擦掉眼睛上的水。爸爸看到后，连忙过来帮我，拿起菜刀迅速地在鱼头上敲了一下，鱼不动了。我高兴极了，终于可以不受干扰地刮鱼鳞。
下一步，我们要用刀在鱼身上划出几道口子。我疑惑地问爸爸：“为什么要在鱼身上划几道口子呢。”“这样才能把味道蒸进去。”爸爸微笑着说。
爸爸继续教我，先把盐在鱼身上抹均匀，再把姜葱丝切好放在鱼身上，然后再倒一点料酒，把桂鱼放进锅里，大火蒸8到10分钟就可以了。
闻到浓郁的鱼香味了，我轻轻地把鱼从锅里端出来，最后一步把油倒进锅里，直到冒泡，然后把油和调好的料汁倒在鱼的各个部位，清蒸桂鱼就大功告成了。
清蒸桂鱼终于上桌啦，顿时满屋飘香，我迫不及待地地夹了一大块鱼吃起来，真美味呀！