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故乡的胡辣汤

时间:2024-06-05 20:48:31 | 投稿作者:用户整理

今年冬天,一场突如其来的暴雪把我困在这个银白色的世界,使我回老家过年的愿望又一次破灭。早晨,我赖在床上不肯起来,妈妈把刚买的早餐放在书桌上,催促我吃饭。阵阵香气侵入我的鼻腔,一闻,便知是胡辣汤。不知怎么的,故乡的胡辣汤在我脑海里挥之不去。

未知其物,先闻其香,说的便是胡辣汤。

故乡的小镇身处华中地腹,没有高山,没有大河,只有一望无际的平原。在这个平平无奇的小镇上,胡辣汤也是平平无奇。幼时的胡辣汤,是没有一点儿肉腥的。当时镇上的年轻人外出务工,为了迎合老人与小孩的口味,木耳、腐竹、豆干满分作文网www.ZuoWenWang.net都切成了长条状,混合着花生、粉条在大锅里翻滚游泳,再浇上陈醋,淋上香油,一碗热气腾腾的胡辣汤就出锅了。喝上一口,胡椒的麻辣几乎被遮盖,口腔之间充斥的更多的是咸香。一碗下肚,整个身体都暖和起来,在冬天里,犹为惬意。

小时候的我,对胡辣汤是没有多大情结的,相比于它,我更偏向面食一类,可后来却又深深地喜欢上了它。那是一次冬天,镇上举行文艺汇演,我也参加了。当时的我穿着薄薄的小裙子,外面虽然套着厚厚的棉袄,可小脚却还是止不住地颤抖。我拉紧了帽子,蜷缩在角落,路过菜市场,胡辣汤的香味传了过来,这个寒冷的冬天给我带来阵阵温暖。从那时,我对家乡的胡辣汤就有了无可自拔的迷恋。以至于长大之后,品尝了别的地方的胡辣汤,配料更多了,味道更足了,却再也嗅不出我记忆中的那股香气了。

“铃铃”的电话声把我思绪拉回,奶奶亲切地在电话中唤着我的小名:“今天是冬至,知道你爱喝胡辣汤,我特意打电话让妈妈给你买的,尝尝……”一滴水滴入碗里,与汤融为一体,是眼泪?还是窗外的雪花融化了?或许,都有可能吧。

父母的繁忙,学业的繁重,令记忆中的故乡与我渐行渐远了。我何时才能再回去呢?看一看一望无际的平原,品一品热气腾腾的胡辣汤。

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