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我最拿手的一道菜

时间:2026-04-26 16:41:43 | 投稿作者:张杨辰皓

每个人都有自已最拿手的一道菜,而我最拿手的一道菜就是咖喱鸡了。

首先,我们要先把制作咖喱鸡的食材准备好。如鸡腿,咖喱块,土豆等等。其次我们要先把土豆洗干净,去皮。刚开始去皮的时候我特别的慢,一会停一会停的,妈妈发现后,立即教我了个快速去皮的方法,那就是顺着它往下,我一试果然比刚开始快了很多,很快把土豆皮去光了。接着我们要把鸡腿切成块,土豆切成丁,这个土豆丁最好切的大小对称一点。可是我不是切的太大就是切的太小,妈妈在旁边鼓励我:“没事的,多练练就行。”我满分作文网www.ZuoWenWang.net沉下心切了几次后渐渐掌握了方法,切得越来越好了。

先在锅里烧点水,等烧开后把鸡腿放入水中,盖上锅盖。等鸡腿烧熟后,捞起来放在一旁,让它自然冷却。再将切好的土豆丁放入油锅中,同时放入事先准备好的咖喱块进行翻炒。等咖喱块融化后把刚才烧熟的鸡块放入锅中翻炒,再放入些许调味料,就可以静等出锅啦。没过一会,一股香味就从锅中飘溢了出来。

这份咖喱鸡可真是色香味俱全啊!金黄色的外表加上令人食欲大开的香味,口感也是极好。爸爸妈妈尝过后都夸我这道咖喱鸡做的非常美味。

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