我的拿手好戏
时间：2025-06-16 12:39:35 | 投稿作者：孙嘉悦
俗话说：十八般武艺样样是好戏！我的拿手好戏就是做蛋炒饭。
我与蛋炒饭的邂逅，是在我十二岁那年。那是我一个暑假的中午，妈妈在做饭，看到妈妈做的蛋炒饭那么好吃，我突发奇想，我也想学。于是，我便和妈妈学起做蛋炒饭来了。
起初，是妈妈在一旁指导，我来实践。妈妈说要先起锅烧油，我预热锅后，便倒入适量的油，等油热后，就要打入一个鸡蛋。我敲碎一颗鸡蛋后，只听哗啦一声鸡蛋滑入锅底。等鸡蛋快定型后用力搅碎，再放入切好的葱花，翻炒均匀，倒入适量的盐，每一粒米饭都入味。要出锅时，再放一点味素。
做好后，我先让妈妈品尝。妈妈觉得太咸了，可我觉得很好吃。或许，这就是自己动手的味道吧！
学会蛋炒饭后，我就骄傲地跑到奶奶跟前说：“奶奶，你饿不饿，我给你做饭吃吧。”“我不饿，你别做了，再把我煤气罐点满分作文网www.ZuoWenWang.net着了。”奶奶说道。
刚学会做饭的我不甘示弱，一定要给奶奶做饭。
我开始上场了。按照妈妈教我的步骤，先热油，再打蛋，然后放入米饭，再放入调味料。就这样第一份蛋炒饭做好了，我连忙拿给奶奶品尝。奶奶刚把一勺炒饭放到嘴里，就只听嘎吱一声，原来是我在打蛋时不小心把蛋壳掉进去了。盐也放多了，就这样，我的拿手好戏演砸了。
尽管这样，我并没有放弃，更加努力的练习了。
其实，做蛋炒饭一点也不难。我循序渐进，终于练成了我的拿手好戏。后来，这种初级的蛋炒饭我已经看不上了，我改良了升级版的蛋炒饭，就是在蛋炒饭里加入一些胡萝卜丁，火腿肠丁，鱼丸碎，会更好吃了。
现在，我总觉得我的厨艺比妈妈的好。正所谓青出于蓝而胜于蓝嘛！
俗话说：三百六十行，行行出状元。做蛋炒饭，就是我的拿手好戏！
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