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包饺子

时间:2025-08-31 16:23:25 | 投稿作者:金民笑

我的妈妈有一手好厨艺。她包的饺子特别好吃。

阳春三月,到处可闻花香。学校里的玉兰花开了,小区里的月季、樱花也开了。这天放学回到家,看到家门开着,我还以为进了贼,原来是妈妈已经回来了。不仅如此,她还带回了饺子皮、肉和韭菜,看来是要做饺子。果然,刚等我坐下,妈妈就朝我招手说:“民笑,今天我们做饺子吃。”

写了作业,就准备开始包饺子了。先做饺子馅,就是把肉和韭菜都剁了,拌在一起,再加上一些料酒、酱油之类的调料,饺子馅就做好了。

最难的还是包饺子这个阶段:要在面皮上放适当的馅料,还要在周围抹上一点水,然后捏起来。

我捏了好多不同形状的,比如:满分作文网www.ZuoWenWang.net像小笼包一样的,像三角形的,长方形的,还有圆形的,怪模怪样的。

还是妈妈做的饺子比我的好,捏的好,里面的馅料放的又多,那样子,个个都像大大的银元,白白的,隐隐有点红和绿,这就是馅的颜色。

我做的怪饺子,还有一个缺点,那就是容易破掉,那些饺子皮好像管不住孩子的老师,而那些陷料就像特别调皮的孩子,争先恐后往外面拱。破的饺子不好吃,不好看,而且没味道。

因为我做的那些饺子容易破还难吃,而妈妈做的不仅精致,还亮闪闪的,味道也特别美,所以我决定以后跟妈妈好好再学学包饺子。

希望我以后还能时常自己包下饺子,如果有机会,邀请同学们或老师来我家尝尝。

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