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打年糕

时间:2026-03-10 08:37:38 | 投稿作者:余诗媛

临近冬至,空气中似乎开始弥漫着一股熟悉的味道,对!是年糕的味道!看来,别的村已经着手打年糕了。“我们村子里什么时候打年糕啊?”这个问题成了这几天村民们聊天的最重要的话题。快了,快了,大家伸着脖子等着……终于,打年糕的队伍轮到我们村了!消息像长了腿似的,一下子传遍了村子,老的,少的,一个个摩拳擦掌,准备大干一番了。

一大早就开始忙活了。各家各户的糯米早就准备好了,全村的妇女一起开工,浸米、淘米;男人们搭灶头,生火……整个村子忙活起来了!

几百斤的糯米在一个个打糕能手中“飞舞”,不一会儿,便成了一桶桶香气四溢的糯米粉,这一手绝活让围观群众惊奇不已。米粉和好了,被几个壮汉抬上灶头上蒸。上灶后,脸色红润的老师傅沉着地往蒸笼里均匀地加米粉。不多时,只听得师傅大喊一声:“出锅咯——”白花花的米粉被倒入米臼之中。人群中一阵骚动,小孩子更是迫不满分作文网www.ZuoWenWang.net及待,个个摩拳擦掌,跃跃欲试。“可以了,开动!”话音刚落,孩子们就一拥而上,拿起早就抢到手的木棰你敲一下,我捶一棒。年轻人更是不甘示弱,挽起衣袖,拿起木棰使劲砸。儿童银铃般的笑声,年轻人兴奋的笑声,老人欣慰的笑声,久久盘旋在村子上空,一片喜庆、祥和。

年糕快要出锅了,大家排队等候品尝“糕头”。终于,打年糕的师傅把热气腾腾的年糕切成一个个“糕头”,我也立马挤进人群,伸手去接:“哎呀!好软!好烫!”我捧着师傅递给我的糕头跳着脚大叫着,惹得大家哈哈大笑起来。我不管三七二十一,快速地咬一口,香滑软酥。“香!好吃!好吃!”情不自禁感叹道。就这样,大家品尝着,赞叹着……糕头似乎成了最美味的食物。是的,也不知是怎么回事,我也觉得这样全村一起合作打出来的年糕比商店里卖的要好吃的多。

糯米的清香,软酥的年糕,还有邻里之间的那份亲情,感觉真的很好!

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