家乡的味道
时间:2025-05-31 18:09:58 | 投稿作者:丁昱菡
那一缕缕鱼香飘入鼻中,这不禁让我想起了自己的故乡,那就是良田万亩的娄庄。
小时候记忆中的娄庄,有和江南几分相似,湖水清清,鱼虾成群。放眼望去,全是青砖的小平房,墙跟下全是碧绿新鲜的苔藓。小路也是水坑泥坑遍地,脚往上一踩,“啪”的一声,飞起一朵朵晶莹的水花。
日渐升高,到了正午,正是我们这群吃货们得盼的时候了!大人握起裤角,从河里捉上一条肥美的鱼。交给爷爷奶奶去清洗我们也会在旁边看,欢呼。当然我们最关心的还鱼了。
等鱼清理干净,肚子里塞满葱姜大蒜,就可以放到锅里蒸了。过了一会儿,便飘出了一线缕青烟,那烟里似乎还有那清淡的鱼香。这时候,我们坐在院子里,乖乖满分作文网www.ZuoWenWang.net得等候在小木桌旁。
太太出来了!太太拿筷子把葱姜取出来,再切一些胡椒丝放在鱼背上,鱼嘴里塞上一团红丝。清蒸鱼就做好了!太太笑着把鱼捧上桌一人一只碗饭、鱼、昨天吃的腌牛肉。我们迫不及待的用筷子夹肉,刚一进嘴,鱼香四溢都没有一丝鱼本身带有的腥气。仿佛入嘴以后,用舌头一碰,就要化掉似的。
清蒸鱼做法不难,娄庄的每个人都会做。可是,在外地吃的清蒸鱼,用料比这名贵,做法比这难,但终究是比不上家乡的清蒸鱼。我什么时候才能再吃上一回家乡的清蒸呀!
家乡是生养你的地方,那里的风景,乡情,美食或那里的村民,都是最难忘的。无论在哪里都忘不了自己的故乡,它是属于家乡的味道。
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