我的创新菜
时间：2025-06-26 18:39:35 | 投稿作者：徐紫溢
从这个暑假开始，每个星期我都会为家人做一顿饭菜。
前几天，我读了《女生贾梅全传》，读到书中的贾梅做了一道名叫“五光十色”的菜时，我大受启发，决定做一道创新菜。我去菜场买了牛肉、土豆、番茄、鸡蛋、包菜、芹菜、胡萝卜和葱。回家后，我便系上围裙，准备大显身手。
我先用刀把牛肉切成薄片放在一边，接着拿出两个鸡蛋，一个放进电饭煲里煮，一个打入碗里，用筷子搅匀。我想起番茄炒蛋的做法，便往蛋里加了半勺盐。然后，我又把土豆切成丝，番茄、包菜和胡萝卜切成块，芹菜和葱切成丁。它们整整齐齐地摆放在一起，五彩缤纷，漂亮极了。
接下来就要入锅烧了。油烧热了，该先放什么呢？我想了一会儿，决定先放牛肉。于是，我心一狠，眼一闭，把牛肉一片一片地扔进了油锅里满分作文网www.ZuoWenWang.net，然后迅速躲开。还好油没有溅到我身上。我拿起锅铲炒了一会，觉得牛肉颜色太淡了，便往锅里放了少许酱油，又炒了一会儿，便把牛肉盛了出来。可惜锅里的油混了酱油，已经变成棕色，不能用了，于是，我把它倒掉，又倒入了新的油。
接下来，我把蛋液倒入了锅中，炒成固体以后又加入番茄，直到它们互相染上了对方的颜色，我把它们也盛了出来。
然后，我把包菜、芹菜、胡萝卜和土豆丝一股脑儿全倒进了油锅里，翻炒片刻后，我又把牛肉、番茄和蛋都放了进去，炒了大约三分钟，就把它们装进了一个漂亮的盘子里。
我给这道创新菜起了个名字：五花八门。原因是它有五种颜色（红、橙、黄、棕、绿）和八种食材，其实说通俗点就是一锅乱炖，但它成了妈妈特别爱吃的一道菜，我心中异常高兴。
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