生蚝
时间:2021-06-19 16:27:11 | 投稿作者:刘玳羽
长得怪模怪样,做法不计其数,味道让人回味悠长,这就是深圳美食——生蚝。
生蚝这东西,样貌奇特无比,根本不能说是“生物”。它的肉被壳保护着,这壳很粗糙,上面坑坑洼洼的,大多数壳不是银色就是棕色,大致是个椭圆形,非常坚硬。
生蚝有很多做法,烤生蚝、煮生蚝、炒生蚝……如果渴,甚至可以把生蚝放粥里煮了喝,给粥添上了鲜味。烤出的生蚝是经常吃的,会留有半个壳,在上面洒点葱或蒜。炒生蚝也很常见,炒出来的会在旁边放许多葱姜蒜,让我们觉得色香味俱全。
在这么多做法中,我最喜欢烤生蚝和生蚝粥了。
烤出的生蚝一上桌,第一眼看到的就是生蚝的半个壳,里面是蚝肉,上面洒满分作文网www.ZuoWenWang.net了一点葱,就像一只烤鱼,上面放了许多菜。紧接着,一股浓郁的鲜味调皮的钻进我的鼻子。这时候的我,已经垂涎三尺,眼睛直放光,直勾勾的盯着那蚝肉,已经忍不住了。我一把抓起生蚝,用筷子夹起那鲜美的蚝肉一口咬下去,鲜美的肉汁流入口中,有是葱蒜的甜香,又嫩又香,。顿时,我感觉全身都很放松,味蕾也欢快的跳起舞来。那种感觉真是爽快!
“生蚝粥”却大不相同,刚端来看到的,不是“烤鱼”,而是一锅雪白的粥,上面漂浮着一些蚝肉。端起来喝是一股夹杂着生蚝的鲜味的粥流入口中,湿润了喉咙,甜美无比,比前面所有的生蚝多了粥的甜味。
怎么样,深圳的生蚝口味很鲜美吧?欢迎你来尝哦!
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