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奶奶的炸薯片

时间:2023-06-12 09:46:19 | 投稿作者:用户整理

我随着父母到城市读书,游历了各地的餐馆,品尝了许多美味佳肴,去找不找当年奶奶薯片的滋味。太多的调味剂,也调弄不出奶奶在食物中添加给我的,纯粹的爱。

仍记得儿时我每次看着电视机中的薯片,常常流下不争气的口水,奶奶好像看出了我的心思,便常带我去深山挖土豆,为我炸薯片。

起锅,烧油,油慢慢滑落在黑乎乎的锅底,迸溅出的油花好像在呼喊着土豆跟它一起享受着高温的“桑拿”。一片片薄薄的土豆片迫不及待成为薯片,从锅旁滑到油中,跟油有来一场盛夏的约会,“滋滋”的油声可见约会满分作文网www.ZuoWenWang.net的喧闹。一会儿后,油慢慢地平静下来,土豆中的水分已被炸干,可以出锅了。出锅的薯片好像披上了一层金黄色的盔甲,在这黑色的锅的映衬下显得如此夺目。没有多样的调味剂,没有华丽的摆盘,却馋得我直流口水。

当薯片端上桌上时,如宝石般璀璨的薯片好像给普通的瓷碗镀上了层金,煞是耀眼。油香冲击着鼻腔,不断勾引着我的鼻子靠近,我伸出“罪恶”的双手,却被滚烫的油渍劝退,奶奶在旁边,帮我吹着红乎乎的双手,道:“我都跟你说了那么多遍,你得冷下来再吃。”不一会,薯片开始暗淡下来,我拿着筷子将薯片折断,放入口中,薯片那清脆的声音如同给我耳朵按摩。一口下去,油与淀粉紧密相连,在我口中不断相融,不断分散,最后再结合一起,好像历经世界苦难之后,才知道彼此的爱。从口中滑到胃中,我品尝到了来自大自然的馈赠,来自奶奶的爱。

奶奶几乎每次以同样的手法给我炸薯片,我却几乎每次品尝到的薯片的味道都有所不同,甚至有时同一晚的薯片都会有不同的味道。可能是山里土豆成熟的程度不同,也可能是因为油味的不同,但我认为是奶奶每次对我的爱不同,爱的愈发深沉。

这四年,光阴似箭,日月如梭,我沉沦在时间的汪洋大海中,已经没有回过老家一次,没有同奶奶在一屋檐下品尝他那独特的薯片。

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