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过年的味道

时间:2026-03-15 13:01:46 | 投稿作者:施云天

街道两边挂着的大红灯笼,店铺门上贴着红艳艳的对联,街头巷尾人家屋檐上挂着的美味的腊肉酱鸭,空气中到处都弥漫着丝丝年味,萦绕在鼻尖。新年的脚步渐渐向我们走来,一年一度的春节又要来了,可是今年的春节却与往年不太一样,因为新冠疫情,今年不少人回不了家乡,继续留在工作的地方,支持政府的政策不返乡过年,虽然有些冷清不能与家人团聚,但是我相信,通过大家的配合和努力,我们一定会战胜病毒的,待到春暖花开的时候再相聚。

一说起过年,我最喜欢的事情就是包饺子,这是我最爱的过年的味道!除夕一大早,我会跟着奶奶一起去菜市场大采购,菜场里人头攒动,大家挤来挤去好不热闹!买齐所需的食材,我们便赶紧回家!馅料可是饺子的灵魂,奶奶可是这方面的专家,只见她找来一个大铁盆,里面装上三分之一的水,把猪肉糜放下去,再把切好的胡萝卜丁、香菇丁一股脑的放进去,然后可就是功夫活儿了,顺时针满分作文网www.ZuoWenWang.net方向搅拌,将所有食材混合均匀,我自告奋勇要求试一试,这感觉就好像在玩一大坨橡皮泥,没一会饺子馅就调好了,一切准备就绪,开始包饺子啦!

我学着大人们的样子,拿来一张饺子皮,用勺子挖了一小坨饺子馅,在用手指头沾了一点水,抹在饺子皮的一圈,再对折捏牢,可是,我的饺子都立不起来,软趴趴的。而奶奶包的,个个昂首挺胸,神气极了,我只好请教奶奶,奶奶耐心地对我说:“对折的时候,要把两边的饺子皮折上去才可以哦!”我听了后恍然大悟,于是重新试了试,果然成功了,我包的饺子也一个个威武神气的排好队了。我开心极了,就等着年夜饭的时候品尝这美味的饺子了。

晚上,一家人围坐在一起,吃着年夜饭,看着春晚,不一会奶奶端出热腾腾的饺子,整间屋子弥漫着饺子香味,那阵阵香味,让我倍感温馨,鲜香的味道在舌尖舞动着,才下舌尖,又上心头,在饺子里香味里我闻出了一种其乐融融的过年味道。

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