包饺子
时间:2026-04-02 11:49:04 | 投稿作者:刘一霖
今天是年三十儿,家家户户都要包饺子。这么大的事儿,怎么能缺了我这个“重要人物”呢?
我高兴地走进厨房,对正在调饺子馅儿的妈妈说:“妈,我来帮你包饺子吧?”妈妈瞅了我一眼:“你?行不行啊?别越帮越忙啊!”我撇了撇嘴:“哼,别小看人,不就是包个饺子嘛,有什么难的?”妈妈说:“那好吧,你来试试?先去把手洗干净了!”我飞快地跑去洗完手并伸给妈妈看:“好了!”
“先来擀个饺子皮吧!”妈妈指指面板上一个个切的像象棋的小面团儿对我说。妈妈右手拿起擀面杖,左手捏过一个小面团儿,先在上面擀了几下把它压得更扁平些,接着左手捏住这片面团的一角,随右手推动擀面杖而均匀转动,一会儿,一个厚薄均匀的圆圆的饺子皮儿就出现了。看着容易做着难,一旦自己动手就感觉手笨得像两截木头,不是两手配合不好擀到手指,就是用力不均把饺子皮儿擀得奇形怪状,三角形的、梯形的、条形的、菱形的,就是没个圆形的,而且还厚薄不均,我像斗败的公鸡似的,原来的趾高气扬一扫而光。“咋,不能了?”妈妈满分作文网www.ZuoWenWang.net边笑我,边告诉我擀饺子皮的要领,还手把手纠正我的动作。在妈妈的帮助下,我又擀了十来个,终于擀出了一个像样的圆形饺子皮!“YEAH”,我高兴地蹦了起来!
该包饺子了,妈妈拿起一个饺子皮平摊在左手掌心,用筷子挑起适量的馅儿放在饺子皮中间,两手拇指和食指熟练地掀起饺子皮,虎口相对交叉一捏,一个形如元宝的大肚儿饺子就包好了。“来,试试吧”,妈妈鼓励地看着我。软塌塌的饺子皮还真不好摆弄,稍不留意就滑出手掌,把面板上搞得一团糟;饺子馅儿的量也不好掌握,放少了包出的饺子弯腰驼背,放多了包出的饺子就呲牙咧嘴。失败是成功之母,在经历了十多个“残次品”饺子后,我终于包出了一个“合格品”,妈妈也开心地对我竖起大拇指“闺女,你可以出师了!”
春节联欢晚会火热开场,热气腾腾的饺子也端上了桌!我迫不及待地抄起筷子夹起一个我的“作品”塞进嘴里,“真香啊!”“那是啊,不看是谁包的!”妈妈不失时机地表扬了我一句。“嗯,自己的劳动果实香!”我骄傲地扬起头!我劳动我光荣!
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