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家乡的风俗

时间:2025-03-28 18:19:56 | 投稿作者:李昱成

在我们的家乡,临近大年三十,包饺子在我的家乡是每个家庭都必不可少的,一盘饺子,一碟糖蒜,在新年里是最幸福的。

在我们的家乡,腊月二十三,临近过年,我的家乡也开支准备过年所需要的物品,原本平淡风情的县城,终于有了一丝红红火火的景象,每家每户都热闹非凡,人们买灯笼,写春联,贴福字,有的地方甚至能看到卖烟花小贩,人们也在一年里流露出了少有的微笑,因为毕竟辛苦打拼了一年,现在终于轮到了休息的时刻,很多地方都能看到归乡的游子,在这一天,家乡依然保留着拿糖糊住灶王的嘴这个习俗,整个家乡都沉浸在热闹中。

饺子,家家户户都少不了这道菜,不论是年近七旬的老人,还是下至咿呀学语的小孩,提到饺子,谁不是嘴里一贯畅爽的感觉呢,想到那洁白如玉的皮儿中包着满满肉馅满分作文网www.ZuoWenWang.net的饺子,光是咽口水就能咽几大口,咬一口更是令人无法自已。将一块块面擀成中厚外薄的皮儿,往皮上撒上面粉,放入精品肉馅,再加入黄豆般大小的莲菜,皮里包满了陷,两手一捏,一个饺子就成了,出锅后,看着一排排洁白如玉的饺子,那感觉,让人无法自拔,而吃饺子,必不可少的就是糖蒜,在我们的家乡,在过年的前几个月,就会开始腌蒜,在玻璃瓶中放入大蒜,灌入陈年老醋,以及一系列的调料,封紧罐子,待到年底,再取出罐子,这时候蒜色以色如翡翠,大年三十的晚上,打开瓶盖,粗的酸味核算的辣味混合在一起,让人垂涎三尺,立马就有了多吃饺子的欲望,夜里,没有人去睡觉,在欢声笑语中去迎接新年。

除夕夜,无论人们相隔多远,只要有了一盘饺子,无论在天涯海角,心永远都与家连在一起,永不分离。

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