篇一：过年我来制作喜欢的美食作文
西红柿炒鸡蛋
今天晚上是除夕夜，妈妈打算教我做一道西红柿炒鸡蛋。
这是我第一次学做菜，首先我洗了一个红彤彤的西红柿，右手拿刀一片一片切下来，切成丁，放入碗中，然后在另一个碗里，打入两个鸡蛋，放上少许的盐味精，用筷子搅拌均匀后备用。
妈妈教我先开小火，锅里倒入三勺菜籽油，等待油冒出烟，把碗里的鸡蛋倒入锅里，鸡蛋变出好多泡泡，像变魔术一样，一会儿又变小了。再用铲子均匀翻动，不一会儿金黄的鸡蛋煎熟了，我用铲子把鸡蛋分成小块盛出。然后在锅里倒入油，把刚切好的西红柿倒入锅里炒，此时锅里冒出小火苗，我大喊着火了，妈妈不慌不忙地走过来盖上锅盖，火一下子灭了，妈妈笑了笑：“不要慌，这个是火开太大的原因。”于是我又开始炒了起来。再倒入刚炒好的鸡蛋加盐味精提鲜，最后撒上一点葱花。
一盘美味的西红柿炒鸡蛋出锅了，我让妈妈尝了一口，妈妈高兴地说：“儿子，你真棒！”
篇二：过年我来制作喜欢的美食作文
菠菜鸡蛋汤
今天阳光明媚，我的心情特别好，准备学做一道我爱吃的美食——菠菜鸡蛋汤”。
做这道菜要准备一些菠菜和三个鸡蛋，我先要把菠菜根切掉，再把菠菜洗干净，特别是叶子，因为叶子上的虫很多，这可是我外婆种的天然蔬菜。
开始下锅，我先打开火，往锅里倒了一点油，当油冒烟时，又倒了两碗水，这时，油“嗞嗞嗞”地了到处乱蹦，我吓得往后退了几步。等水开了，我轻轻倒入了菠菜。在等待菠菜熟的期间，我满分作文网www.ZuoWenWang.net拿出三个鸡蛋，往桌上轻轻一敲，“咔嚓”一声，蛋黄沿着缝流了出来，灶台和地上一片狼藉，我吓得汗毛直立，因为我看到地上和灶台上流满了蛋黄，我连忙拿来抹布，把蛋黄擦干净。另外两个鸡蛋顺利进入了碗中，并把它搅散了。锅中沸腾了一会儿，我把锅盖打开，菠菜的清香直奔我而来，我把鸡蛋倒入锅中，又倒入调味料，不一会儿，一碗热腾腾的菠菜鸡蛋汤就出锅了。
看着那碧绿的菠菜，我忍不住尝了一口，多么美味啊！
篇三：过年我来制作喜欢的美食作文
炖鸡蛋
今天妈妈教我做我最喜欢的炖鸡蛋，我十分雀跃。
我先从冰箱拿出两个鸡蛋，然后去田里摘了一把葱，那葱青翠欲滴，像一条条碧玉般的细带。我将它们放入鸡蛋液中，定会更添风味。
我按照妈妈的指导，小心翼翼地打碎鸡蛋，将蛋液倒入碗中，并加入食用油、麻油、酱油和少许盐调味，最后撒上葱花。各种味道瞬间交织，令人垂涎。接着我学习妈妈的动作，给蛋液倒入温水并用筷子搅拌，然后小心将其放入微波炉，烹饪四分钟。
四分钟后，香喷喷的炖鸡蛋出炉了。我欣喜地尝着自己亲手制作的美味，回味无穷，对做饭的兴趣也大大提升。
篇四：过年我来制作喜欢的美食作文
清蒸鲈鱼
今天，我和妈妈一起做了一道菜，叫清蒸鲈鱼。
一大早，我和妈妈一起去菜市场买了一条又大又肥的鲈鱼，鲈鱼在水里游来游去，在阳光下闪烁着银光，活力十足。
回到家后，我把鱼鳞刮干净，然后把鱼洗干净，接着把鱼改上花刀，最后放上姜片，撒上盐和料酒，腌制一会儿，就可以放上蒸笼开始煮了。
随着蒸笼冒出的热气越来越多，厨房里弥漫着一股淡淡的鱼香。
大概过了十几分钟，鱼蒸好了，我打开锅盖。这时，鱼香味更浓了，我连忙把鱼端出来，撒上葱花，淋上热油，就这样一道色香味俱全的清蒸鲈鱼出锅了。
我迫不及待地尝了一口，哇！这可真是人间美味啊！鱼肉又香又嫩又滑的，好吃极了！
篇五：过年我来制作喜欢的美食作文
美味的蛋炒饭
有些人偏好鲜美多汁的可乐鸡翅，有些人喜欢酸甜可口的西红柿炒蛋，也有人爱吃麻辣酥脆的辣子鸡。而我最钟爱香喷喷的蛋炒饭。今天我决定亲手烹饪这道经典美食。
进入厨房，我迅速收集所需材料：米饭、鸡蛋、葱等。系上妈妈的围裙，准备大显身手。
一切就绪，我开始着手制作。首先将鸡蛋打入碗中，用筷子轻快地搅拌，发出悦耳的叮叮当当声。加热锅子，倒入油，待温度适宜后，将蛋液倾入，顿时传来噼里啪啦的声响，仿佛放起了烟花。待蛋饼煎好，我将其盛入碗中。
接下来是炒饭。我将米饭倒入锅中，轻轻拍散，仿佛在与无数小人跳起了舞蹈。然后将刚才煮好的蛋饼放入，与米饭一同翻炒。最后，我将葱花和适量盐调入，香喷喷的蛋炒饭便跃然眼前。
看着这道色香味俱全的美食，我的内心溢满成就感。静静品尝着亲手烹制的佳肴，幸福油然而生。
篇六：过年我来制作喜欢的美食作文
西红柿炒鸡蛋
今天我学会了做一道美食，那就是西红柿炒鸡蛋。
我先从冰箱里拿出两个鸡蛋，用清水洗干净。然后又拿出一个碗，拿出鸡蛋向碗边一磕，蛋壳裂出了一个缝，两手使劲一掰，蛋壳就成了两瓣，蛋黄蛋白就从蛋壳滑到了碗里。我拿出一双筷子用力的搅拌，不一会儿，就把蛋液搅拌均匀了。我连忙打开火，往锅里放了两勺油，当油冒烟了，我把鸡蛋放进去，不一会鸡蛋炒成金黄色，也结块了，我又把它盛出来了。
这时，我拿出一个圆圆的胖胖的西红柿，先一刀下去把它切成两半，然后切成一小块一小块，把油烧热，西红柿倒进去，不停的翻炒，一会后我又把鸡蛋放进去，不一会儿，西红柿流出了鲜红的汁水，我就知道炒熟了，就向锅里放了点盐，再拌了拌，就倒进了盘子里。
我把西红柿炒鸡蛋端上饭桌，大家立刻你一口我一口津津有味地吃了起来，我感到特别开心。
篇七：过年我来制作喜欢的美食作文
清炒豌豆
今天是大年初一，我为家人学做“清炒豌豆”。
首先，我准备了食材：一盘碧绿的豌豆，几根切好的生姜，半碗酸菜，还有盐、白糖和清水。
食材准备妥当，我便在妈妈的指导下开始烹饪。我小心翼翼地将油倒入锅里，油慢慢地热了，我便把生姜倒入锅中爆香。接着，我将豌豆和酸菜一同倒入锅中，翻炒几下。随后，我加入少许白糖和盐，继续翻炒几下。最后，我倒入一点清水，盖上锅盖，焖煮几分钟。等豌豆熟透，我将它们盛入盘中，一道色香味俱全的“清炒豌豆”便完成了！
哈哈，我成功地炒了一道菜，妈妈夸我是个懂事的好孩子，我心里乐开了花！
饭桌上，我和家人围坐在一起，品尝着我亲手做的“清炒豌豆”，家人们纷纷夸赞我的手艺，味道鲜美，我开心地笑了。我以后要学做更多的菜。
篇八：过年我来制作喜欢的美食作文
菠萝炒饭
今天我决定挑战自己，做一道美食——菠萝炒饭。
第一步就是准备食材：一个菠萝、一根胡萝卜、一小碗豌豆、一根火腿肠和一碗米饭。
开始动手了，我先把菠萝切成两半，将中间的果肉挖出来，切成小丁，把切好的菠萝丁浸泡在水里，放一点点盐，这样就不会酸了，接着把胡萝卜和火腿切成小丁。
起油锅了，我在锅里倒入适量的油，等油热了，把米饭倒进去，迅速翻炒，随后加入菠萝的果肉炒出香味。把胡萝卜丁、豌豆和火腿肠丁倒进去，调成小火，继续翻炒。接着放入适量的盐，不断翻炒。
我小心地控制着火候，经过20分钟的耐心烹饪，香气四溢的菠萝炒饭终于完成了。我迫不及待地尝了一口，真好吃啊！这次的经历，不仅让我学会了制作美食，更让我体会到了努力后的满足与快乐。