看妈妈烧菜
时间:2025-07-25 16:22:04 | 投稿作者:俞诗恩
“番茄炒鸡蛋”是我最喜欢吃的一道菜。今天,妈妈又要烧这道菜了,我就在旁边静静地观察。
只见,妈妈从冰箱里拿出两个番茄和三个鸡蛋,将它们洗得干干净净。番茄还要把皮剥掉,再把它们切成一片片的半圆形。接下来就是鸡蛋了,她将三个鸡蛋打碎,一起放在同一个碗里,接着把他们搅拌均匀。然后,妈妈找到葱,将他们切碎,一切准备就绪就可以动手炒了。
她先把火点燃,给锅加热,再倒入适量的油,等油冒白烟时,就可以倒入搅拌好的鸡蛋。只听见“嗞啦”一满分作文网www.ZuoWenWang.net声,鸡蛋由淡黄变成了金黄,鸡蛋液就像吐泡泡一样,慢慢地膨胀开了,就像一朵朵怒放的花儿。这时,又由金黄变成了橙色,一个不规则的形状变成了“圆盘”然后盛到盘子里,放到一边备用。接下来就是炒番茄了,把番茄炒出汁,倒入鸡蛋一起翻炒一分钟,加入葱和盐,继续翻炒。顿时,红中带黄,黄中带绿,美不胜收!一盘色香味俱全的番茄炒鸡蛋出炉了。
一阵浓浓的香味扑鼻而来,馋得我口水直流,忍不住尝了一口,又软又香,咸中带甜,甜中带酸。啊!真令人久久回味!
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