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第一次炒土豆丝

时间:2026-04-11 15:25:33 | 投稿作者:胡婉婷

周五,我们上了一节劳动实践课,老师教我们制作酸辣土豆丝。

回家后,我迫不及待地想做,可家里没有土豆,妈妈说:”明天是周六,我们去楼下京东超市买土豆。“

今天上午我和妈妈还有妹妹去楼下超市买了两个土豆,两根葱和一块生姜等等。我一买完菜就迫不及待地回家了,一进家门我就直向厨房跑。我挽起袖子系上围裙就开始做饭了。我先洗菜,削土豆皮,择葱。再把葱切成末,把辣椒切成段,把生姜切成丝,切好后放入一个空碗中。我再把土豆切成丝,开始时我先让妈妈给我开个头,我再把土豆切成片,然后切成丝,我在切的时候很吃力。切丝时切成块,因为这是我第一次做饭,有些地方不懂。过了好长时间,我才把土豆切成丝和块。

我把菜切好后开火,在锅里加油。油热后才发现油加多了,我问妈妈怎么办?妈妈说:”给油辣子里面分一些。“妈妈说完后,我就开始行动。我端起油辣子,把热油给里面浇了一点。然后把切好的生姜、葱和辣椒一块倒进锅里,翻着炒,直到炒香为止。炒香后,我把切好的土豆丝倒进里边,开始爆炒,刚开始时我非常害怕,妈妈就到我跟前说:”不用害怕,不停翻炒就行了“我看很快就要熟的时候就放了大约五克的盐,两克的花椒粉,放完后我继续翻炒。当我看差不多的时候,就放了一小勺的醋,后来继续炒,不一会儿,我把做好的饭倒进了盘子里,让大家尝一尝。

大家说都很好吃,我心里很甜,我决定以后要多学一些家务,让让大人都轻松一些。

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