第一次炒菜
时间：2026-05-19 12:05:37 | 投稿作者：刘臻
人的一生中会经历许多的“第一次”，每个“第一次”带来的感受可能都不一样，有的让人快乐，有的让人难受，有的让人难以忘怀，有的给人启迪成长。而让我最难忘的“第一次”是第一次炒菜，它就给了我成长。
五年级的那年，我看到班上许多同学都会做饭。看着他们骄傲的神情，我羡慕不己，于是我也想学习一下炒菜。
一个周日，妈妈买菜回来后，我拉着妈妈说：“妈，您能教我炒菜吗？班上那么多同学都会，我可不想落后。"妈妈听后，高兴地点头说好。
妈妈决定先教我炒一个简单的菜式一一炒青菜。炒青菜看似简单，可对于初学的我来说可不容易。在妈妈的指导下，我打开煤气灶，放上锅，倒上油。等油烧了一会儿后，才小心翼翼地把青菜倒到滚滚的油里。当青菜倒下去发出“滋滋”地响声时，我害怕极了，生怕手被油烫到，差点连锅铲都丢掉了。
我平复了一下心情，开始小心地翻炒。可我还是很担心，畏手畏脚的，手只敢放到铲子的顶端，一点点慢慢地翻炒。几分钟后，锅满分作文网www.ZuoWenWang.net里的油不再像之前那样四处迸溅时，我的心才放平了许多。接着，妈妈教我放上盐，再慢慢地铲起来。等菜装上盘之后，我一看，啊呀！这菜也太没卖相了吧。不过，不管怎样，总算是一盘菜出锅了。
妈妈接着开始教我炒猪肉。一听到炒猪肉，我心里更胆怯了。因为妈妈平时炒猪肉时，那油是到处飞溅，我就躲得远远的。妈妈看我退缩的样子，严肃对我说：“想要学本领得有所付出，更不能害怕困难。”我看了看妈妈坚决的神情，点了点头，走上前去。
妈妈已经把猪肉切好，只是让我把肉放进进去炒。我按照炒青菜的步骤，把猪肉小心地放进油里。刚一下去，油就没规律地跳动。我吓得闭着眼睛乱炒一通。等最后猪肉炒好出锅后一看，我傻了眼，那猪肉黑乎乎的，像焦炭一样。妈妈也是哭笑不得。
那一天，我就学习炒这两个菜。虽然这两个菜，是后面我才慢慢学会的，但第一次学炒菜的情景，我却时常想起，因为它让我明白：只要你勇敢地去面对未知，并战胜它，那么你一定会获得一个新的成长。
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