篇一：四年级上册习作单元初试身手（家人做家务的动作描写）
做三明治
妈妈今天说要给我做早餐。她先从冰箱里拿出一个鸡蛋，打碎后放进碗里，用筷子搅拌成黄黄的蛋液。妈妈把锅放在了灶台上。开火！妈妈先是把少量的油倒进平底锅中，过了两三秒后，等油热了，妈妈再把蛋液倒进去，半分钟后，妈妈把鸡蛋翻了个面，并撒了一些盐。又等了半分钟，妈妈把盘子拿了出来，放一片面包，再把“黄被子”放在上面。妈妈又拿出了火腿肠，切成了两片，火腿肠变成了“红地毯”。妈妈再往锅中倒了一些油，把“红地毯”放在锅中煎。“滋滋”声不断。妈妈给它们翻了个身，半分钟后，她把“红地毯”盖在了“黄被子”上。一份美味的三明治就做好了。
篇二：四年级上册习作单元初试身手（家人做家务的动作描写）
蛋炒饭
今天，妈妈做了我最爱吃的蛋炒饭。妈妈从冰箱里拿出来三个鸡蛋，再点火热锅。不一会儿，锅就热好了。妈妈熟练地把油倒入热锅里，只听见“滋滋”声响，油在热锅中欢快地跳舞，妈妈把三个鸡蛋打碎，放入锅中，鸡蛋液慢慢地凝固。妈妈那细弱的双满分作文网www.ZuoWenWang.net手看似无力地握住锅，却可以轻松地翻炒锅里的鸡蛋。妈妈把熟饭倒入锅中，用铲子不断翻炒，翻炒几次后妈妈又用铲子压了压炒饭，又翻炒几次后。妈妈拿起酱油瓶，往锅里倒了几滴上色，又放入一小勺盐，再次翻炒。过了三分钟后，香喷喷的蛋炒饭终于做好了。
篇三：四年级上册习作单元初试身手（家人做家务的动作描写）
炸薯条
周末，爸爸做了我最喜欢吃的炸薯条。炸薯条需要准备的材料包括五个土豆、七百毫升的水、4。5克的盐和26克的油。爸爸用清水把土豆洗了个“澡”。紧接着，爸爸用削皮刀把一个又一个土豆的“衣服”给脱掉。然后，爸爸用刀把土豆切成一条又一条的薯条。终于到最激动人心的环节了。爸爸把锅冲洗了一遍，再把锅放到灶台上，打开点火器的按钮。只听“滴”的一声，火苗就窜上来。等锅干后，爸爸倒入油，油在锅里“滋滋”地响，像是在开演唱会。爸爸倒入水，又倒入薯条，爸爸反复地油炸。反复炸了五六次，薯条被炸成了金黄色，爸爸又放了点盐，配上番茄酱，一个炸薯条套餐就完成了。
篇四：四年级上册习作单元初试身手（家人做家务的动作描写）
妈妈炒土豆丝
今天中午，我仔细观察了妈妈炒土豆丝的过程。首先，妈妈将土豆放在清水中冲洗一遍，再把土豆皮剥掉。妈妈的刀工非常棒，她先将土豆切成薄厚均匀的土豆片，再重叠斜放在案板上，左手按住土豆片，右手拿刀“嚓嚓”地把豆土片切成细丝，两手配合得天衣无缝。淘洗掉土豆里边的淀粉之后，妈妈在烧热的铁锅内倒入少许花生油，等油锅略微冒出青烟，便放入葱花、红辣椒爆炒，紧接着倒入洗好的土豆丝和一点儿陈醋。妈妈翻炒三四分钟之后，加点水盖上锅盖焖一分钟，此时浓郁的香味扑面而来。妈妈关掉火，加一点盐，一盘黄灿灿、香喷喷的土豆丝就出锅了。
篇五：四年级上册习作单元初试身手（家人做家务的动作描写）
小炒黄牛肉
星期六晚上爸爸说要给我做小炒黄牛肉吃。爸爸打开冰箱，拿出一块牛肉。等牛肉解冻后，他沿纹路把牛肉切成片。然后，爸爸将切好的牛肉放入碗里，加入油、盐、生抽、耗油、鸡精。爸爸带好一次性手套，把牛肉和调料用手搅拌均匀，让牛肉吸收料汁，再加入少许水，让牛肉更加滑嫩。爸爸还加入干淀粉，让牛肉锁住水分，腌制二十分钟左右。爸爸接下来准备配料。爸爸像魔法师一样，变出了红线椒、小米辣、泡椒、香菜、洋葱、大蒜、姜。将它们用水洗干净后，爸爸将红线椒从中间切开，再切成块儿。他又将小米辣、泡椒、香菜、洋葱切碎。看着爸爸双手密切的配合，一手拿刀，一手摁住菜，“嚓嚓嚓”，一下子就切好了。我在旁边忍不住为爸爸鼓掌：“爸爸你太厉害了！”最后爸爸拿出大蒜，把它们放在切菜的砧板上，用刀拍碎后，去除外衣，然后再切成碎。“好啦，可以开始炒牛肉了！”“好耶，马上就可以吃到美味的牛肉咯！”我在旁边已经忍不住流口水了。爸爸架起大锅，放入些油，洒入姜蒜沫炸出香味，放入辣椒、香菜、洋葱、泡椒和牛肉。这个时候爸爸把火调大，火苗像一只小松鼠一样上蹿下跳。爸爸用锅铲快速翻炒，三分钟后，将火熄灭，再将牛肉装入盘子里。我迫不及待地地端起盘子闻了闻：“啊，可真香！”
篇六：四年级上册习作单元初试身手（家人做家务的动作描写）
做炸酱面
今天晚上，妈妈决定给我做我最爱吃的炸酱面。首先，妈妈开始和面。她拿出了一袋面粉，倒了半袋在盆中。她又拿出6个鸡蛋，打了2个鸡蛋到碗中，再加入温水，搅成蛋液水。妈妈把含有蛋液的水倒进面粉中，并不停地用筷子搅拌面粉，很快，面粉就变的像棉絮一样。妈妈放下筷子，开始用手揉搓，把棉絮一样的面块揉成了一个光滑的面团。然后，妈妈开始做炸酱。她从冰箱拿出了2个青椒，把青椒切成丁，再把剩下的4个鸡蛋都打到碗中，搅成蛋液。妈妈点火开锅，油烧热后，把鸡蛋液倒了进去，进行翻炒。不一会儿，就成了美味的炒鸡蛋，盛出来。她又把切好的青椒丁加进锅中，加入各种调味料爆炒，冒着香气的炸酱就做好了。接下来，妈妈开始切面条煮面。她用擀面杖把面团擀成面片，再把面片对折几次，用刀切成一根根面条。然后妈妈又在另一个锅里加入大约1。5升的清水，当水烧开后，把面条放入锅中，她还不停地用筷子搅拌，防止面条粘在一起。当面条再次翻滚时，妈妈又在锅里加入了少许冷水，翻滚的面条立刻安静下来，沉到了锅底。但不一会儿，面条又开始快乐地翻滚了，热腾腾的炸酱面终于做好了！妈妈做的炸酱面也太好吃了！我津津有味地吃了起来。
篇七：四年级上册习作单元初试身手（家人做家务的动作描写）
外公做番茄炒鸡蛋
今天外公要做番茄炒鸡蛋，太好了！那可是我最喜欢的食物之一呢。放学回家，我第一时间来到厨房看外公做番茄炒鸡蛋。外公拿出两个又大又红的番茄，在开水里烫了二十秒后轻轻一撕，番茄皮就脱落了，再用刀把番茄切成块备用。外公又拿出两个鸡蛋把壳去掉后放入碗里搅拌了一会。外公再把锅加热，放油，倒入鸡蛋，把鸡蛋炒散后放入碗里。外公接着放入备用的番茄，炒几分钟后把鸡蛋放进来一起再炒几下。最后，她放入盐和葱花，它们可是一对不错的调料。我尝一口，番茄汁多美味，鸡蛋顺滑可口，美味极了。
篇八：四年级上册习作单元初试身手（家人做家务的动作描写）
葱花炒鸡蛋
今天中午，妈妈答应我做葱花炒鸡蛋。妈妈先从冰箱拿出4只母鸡蛋。然后，又像戏法一样拿出刀、案板和几根葱。妈妈把案板、刀、葱清洗干净。她先把葱切成葱花，放在一边备用，又把鸡蛋外壳洗了一下。然后，她把鸡蛋打进碗里，把蛋清和蛋黄打发均匀。她从橱柜拿出锅和铲，分别清洗干净。她起锅烧油，等油热后，把蛋液倒进锅里，等鸡蛋凝固了一点时把刚备好的葱花倒了进去，不过只倒了大半部分。这时，我很疑惑，心中有十万个为什么，就迫不及待地问妈妈：“为什么要把一部分葱花放在一边呢？”妈妈被我的叫声吓了一大跳，扭过头问我：“你刚才一直在我后面？”我点了点头。“快告诉我把！”我说到。妈妈转过身一边翻炒一边说：“如果把全部葱花放下去的话，葱花炒久了颜色会不好看！”“嗯嗯，又学到了！”我说。妈妈放了一点盐，又翻了几下，立即关火，全程也就几秒钟。我又问妈妈：“这样能熟吗？”“一定可以，因为锅里还有余温！”“哦！”我回答到。妈妈趁机把剩下的葱花一点点撒上去。妈妈还吊我的胃口，她用扇子扇了一扇。那一股味太香啦！我恨不得立刻吃上一口这香喷喷的葱花炒鸡蛋！
篇九：四年级上册习作单元初试身手（家人做家务的动作描写）
番茄炒鸡蛋
妈妈说今天要做我最喜欢的番茹炒鸡蛋。妈妈先从冰箱里拿出两个西红柿、两个鸡蛋和几根葱，然后反复清洗西红柿。她把两个鸡蛋打入碗中，拿出筷子把鸡蛋液搅拌均匀，又拿起刀把葱花给切成一节一节的，还要把西红柿切成丁。就这样，准备工作就完成了。妈妈打开燃气灶，把油倒进锅中，等锅中发出“滋滋”的声音就把西红柿给倒进去，小火翻炒。西红柿差不多熟了，就把鸡蛋、葱花与一勺白糖放进去了，继续小火翻炒。过了一会儿，一道香喷喷的番茄炒鸡蛋就做好了，番茄炒蛋优雅地躺在碟子上。
篇十：四年级上册习作单元初试身手（家人做家务的动作描写）
油水青菜
晚上，奶奶做了我最爱吃的油水青菜。奶奶拿出一捆青菜，放在盆里清洗。奶奶一边掰开青菜叶子，清洗里面的泥巴，一边摘除烂叶子。清洗完一遍，奶奶重新接一盆水，把每一片青菜叶子放在水里撸一遍，放入菜篮里。接着，奶奶把锅刷洗干净，按住燃气灶开关，一扭，火苗“呼”一声蹿了出来。奶奶盛半碗水倒进锅里，淋入少许花生油，撒上一点盐，拿起锅铲搅拌均匀。“嗞嗞嗞”，水慢慢地沸腾了，调皮的油水“蹦”了起来，仿佛在开舞会。奶奶把青菜倒进锅里，拿起锅铲，不慌不忙地翻动几下，盖上锅盖，大约三分钟后，揭开锅盖，整个厨房弥漫着诱人的香味。奶奶把青菜盛到菜碟里，一道绿油油、香喷喷的“油水青菜”就出锅了。
煎鸡蛋（卢沐煊）
当爷爷拿出鸡蛋和酱油的时候，我就知道，今晚有我最爱吃的酱油煎蛋了。爷爷先把煤气炉的开关往左一扭，“呼”一声，火苗从煤气炉里蹿了出来。爷爷又往锅里倒了一勺花生油，十秒后，锅里的温度升高了。爷爷把鸡蛋砸开了一个口子，把蛋液倒进了锅。“滋滋”，蛋液变成了一个半透明的煎蛋，蛋白的边缘冒出了一个个小泡泡，好像煎蛋在洗泡泡澡。过了一会儿，鸡蛋不粘锅了。爷爷用锅铲不停地给煎蛋翻面，防止蛋被煎糊。又过了一会儿，是时候放酱油了。酱油可是这道菜的点睛之笔，放完酱油后浓郁的香味一下就冒了出来，旁边的我忍不住流出了口水。
篇十一：四年级上册习作单元初试身手（家人做家务的动作描写）
爆炒青蟹
今天，妈妈要做我最喜欢吃的爆炒青蟹。妈妈先从冰箱里拿出十只青蟹，拧开水龙头，把它们钳子里的脏东西洗干净之后。她又从柜子里拿出一把锋利的刀，“砰砰砰”，青蟹被刀切成两半。她把青蟹放入碗中，加入一勺盐、两勺生抽、一勺淀粉，和青蟹一起搅拌。随后，她从冰箱里拿出两个大蒜，掰开，将外面的“衣服”脱掉，放进碗里备用。妈妈把手按住燃气炉开关，一扭，火苗一下子窜出来了，还得意地在那里跳舞。她把锅架在上面，往锅里淋了三勺油。“咝”，油在那里蹦来蹦去的，可吵了！妈妈把青蟹和调味料一起放下去，用锅铲翻炒了，待蟹壳变成红色后又把大蒜倒了下去，再倒入一瓶啤酒，赶紧盖上盖子煮，。十分钟后，妈妈看到没有汁了，就关火，把青蟹装到大碗里。色香味俱全的爆炒青蟹，味道好极了！