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第一次煎荷包蛋

时间:2025-03-19 18:30:07 | 投稿作者:林俊翔

人生中有许多第一次,比如第一次骑自行车、第一次买东西、第一次做家务……但让我最难忘的是第一次煎荷包蛋。

那天晚上,我肚子里的“小鸽子”又不争气地发出了“咕咕”的“警报声”。唉!我又饿了。无奈之下,我只得去求妈妈:“妈妈!给我煎一个荷包蛋吧!”“不行,我没空给你煎。你都那么大了,就自己动手吧!”我转念一想,也是,我都那么大了,还从来没煎过呢!今天,我就亲自“下厨”吧!

我不管三七二十一来到厨房,撸起袖子,围上围裙,一副要做菜的样子。接着,我从冰箱里拿出一个鸡蛋,在碗的边沿猛得磕出了一个裂缝,差点让蛋清流出来。我再把手伸进裂缝,用力往旁边一掰,哎呀!不得了,鸡蛋壳被我捏碎了,蛋黄在碗里也慢慢散开了。我见失败了,我又拿了个蛋,吸取了上次的教训,轻轻地掰开了,呵!一个圆溜溜、黄澄澄的鸡蛋就静静地躺在了碗里。

做完这些准备工作后,就可以开始煎荷包蛋喽!首先,我打开煤气,把火开满分作文网www.ZuoWenWang.net到最大,然后把油倒了下去,只听“噼里啪啦!”一阵响,油像顽皮的孩子似的往外窜。我害怕地用锅盖当盾牌,铲子当矛,后退了好几步,直叫妈妈。妈妈闻讯赶来,看到这种情景,妈妈急忙上前把火关小,再把锅摇了摇,才平息了这场“风暴”,此时我觉得心都快冲到嗓子眼里了。

接着,到了颠锅这一步了。我心想:这未免也太简单了,不就是摇摇锅嘛!对我来说就是“关羽斩颜良——不费吹灰之力”。我一边漫不经心地摇着一边想。结果,油就被我摇出来了一点点,我这才认真起来。

最后,蛋可以下锅了。我拿起碗慢慢地倒了下去,蛋黄像个金黄的小太阳似的躺在锅中央。接着,蛋清上又起了泡,很快又爆开了。渐渐地,蛋凝固了,我看准机会一翻,翻到了另一个面,并且用铲子用力按了下去,生怕呆会蛋清都快烤焦了,蛋黄还没熟。过了三四分钟,蛋已经完全变成金黄色了,煎好了。

我品尝着自己煎的蛋,享受着自己的劳动成果,像吃了人间美味一样。

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