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第一次炒西兰花

时间:2025-06-10 12:15:57 | 投稿作者:李琳娜

放寒假前,老师布置的假期作业中有一项关于学菜的作业。哈,在爸爸妈妈的指导下,我学会了炒西兰花这道菜。

正月初八这天,妈妈正好不上班,妈妈对我说:“今天我去买点菜,回来教你做菜,好不好?”我高兴地说:“妈妈,我早就盼着这一天呢,快去买菜吧!”妈妈看到我迫不及待的表情,拍了拍我的脑袋,微笑着去买菜了。不一会儿,妈妈就买回来了好几种青菜,有菠菜、西红柿、土豆和西兰花。因为我爱吃西兰花,就对妈妈说:“妈妈,这次先教我炒西兰花好吗?”妈妈微笑着说:“好,就知道你爱吃西兰花,所以这次多买了些。”随后,妈妈就开始教我炒西兰花的步骤。

首先,我把西兰花切成小块,放到菜盆中用满分作文网www.ZuoWenWang.net清水冲洗干净,葱姜切成片备用。接着,我把炒锅放在炉子上,加了点水,水要能没过西兰花。烧开后,我把西兰花放在开水中,煮3分钟后把鲜绿的菜捞出来。开始炒了,我把炒锅擦干净并放在炉子上点火,等到锅里没有水了,倒一小勺油,油热了,冒烟了,我赶紧将葱姜放入,用铲子翻炒起来,等炒到能闻到葱花香味时,再将煮好的西兰花放入,轻轻翻炒几下,再倒入适量的味达美和耗油接着翻炒。最后,等翻炒到能闻到清清的菜香时,关闭炉子,把炒好的西兰花轻轻地盛到盘子里。

当妈妈看到我满头大汗地端着盘子走出厨房时,欣慰地笑了,我也开心地笑了,唉,炒菜真的很不容易呀!但品尝着自己做的西兰花,我的心里高兴极了。

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