至味在人间
时间：2026-01-05 13:37:17 | 投稿作者：裴翅翔
美味人人都爱，神话《西游记》中王母娘娘的仙桃，镇元大仙的人参果，诱得神仙都流口水，更不要说凡间的我们了。在我看来，神仙的美食吃不到，但人间的美食还是可以品尝到的。这些美食有的是家喻户晓的，有些是不为人知的，在我眼中，至味应该是家乡的特产糍粑。
每次回到熟悉的家乡---武汉英山，我的第一句话就是：“我要吃外婆做的糍粑。”我对糍粑太喜欢了，从我六岁就开始吃了，它的美味没有其他任何东西可以相比。
母亲会炒糍粑，可在我看来，母亲炒的糍粑是一类，外婆做的糍粑又是一类。母亲炒糍粑，把糍粑放入锅中，再等十几分钟糍粑就做好了，拿出锅，糍粑表面好似结了一层壳，壳上有些地方是棕色的，那是糊了的。我已经习惯了糊了的糍粑，外表全是淡黄色，我常用筷子弄穿，要好几下才可以攻破，发出“咔咔。咔咔”的声音，咬上一口，又“嘎嘣嘎嘣”地响着，咬开后内部弄上一些红糖才有味儿，黏黏糊糊的，吃上去却有一点柔软，又有一点甜甜的。别人都说母亲的糍粑好吃，可我一点儿也提不上兴趣，我还是喜欢外婆的糍粑。
外婆住在山上，一间很小的用石头做的房子。做糍粑要生火，然后架起一口大满分作文网www.ZuoWenWang.net大的有五十厘米半径的圆形锅。外婆做的糍粑，是那一种吃一次一生都不会忘记它的味道的。外婆把几块生的糍粑放入大锅，加上五分之一深的水，再生火，等水沸腾了，发出“噗噗噗噗”的声音。中间几乎没有间隔，盖上大圆木板，等十几分钟就做好糍粑了。糍粑加上红糖，红糖一沾到糍粑就化成了水，糖水是棕色的，糍粑也变成棕色的了，咬上一口软软糯糯的，不像母亲做的那么硬，那么脆，口感是一级棒，那种满足感是其他任何东西无法达到的，让我瞬间心情舒畅。外婆加的糖不多不少，不甜不腻，是一道正宗的谷物类食物。每次我总要吃好多，直到肚子吃撑，连晚饭也吃不下为止。
每次一到外婆家，我就会嚷着：“外婆，外婆，我想吃糍粑。”外婆总是笑眯眯地说：“不急不急，外婆早给你准备好了”。打开锅盖，香味散开，原来外婆早已提前炒制好，就等着我到家吃上美味的糍粑。看着我吃得那么香，外婆特别开心。
糍粑是人间最美味的食物。每天吃到外婆的糍粑就是我的梦想。我喜欢它不只是因为它的美味，糍粑里还有外婆对我浓浓的爱。如今，我一年只能回家几次，外婆的糍粑也只能品尝几次。外婆，我想您做的糍粑，但我更想您。
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