舌尖上的春天

你喜欢吃凉皮吗？无论什么季节，一碗新鲜酸辣的凉皮，不仅可以让你爽口，而且可以促进食欲。凉皮，是一种不可多得的天然绿色无公害食品，是中国舌尖上的一道传统美味。说起凉皮，那可是我的家乡甘肃地地道道的风味儿小吃。听妈妈说，凉皮起源于陕西关中地区，流行于中国西北地区，至今已有两千多年的历史了。关于凉皮的由来...

有一个电视节目叫《舌尖上的中国》，今天我为大家介绍一道我们家乡舌尖上的美食——蒿子粑。据说过去蒿子粑是在三月三鬼节那天吃的，因为吃了蒿子粑，可以"巴魂"驱鬼辟邪。这是老一套的说法了，如今只要在蒿子生长的季节里，咱们都可以吃到蒿子粑。蒿子粑不光美味，也是一种...

从春卷开始的一天春卷，这名儿都充满着朝气，好像是把春天给卷起来，包在一个小摇篮里似的。无论季节，春卷儿都可爱得很，馅儿是格外多样，要数韭菜鸡蛋配虾皮儿粉条的最好。春夏季的韭菜最新鲜，绿葱葱支楞楞地竖着，用清水一冲，仿佛又刷了层新油漆。切段，和蛋，在锅中轻微一煎，撒少许盐，清香扑鼻。这是韭菜炒蛋。不过...

妈妈的蔬菜粥妈妈的菜谱里有一个是我的专属菜谱，那就是普普通通的蔬菜粥。蔬菜粥，顾名思义，就是各种蔬菜做成的粥。食材简单，做法简单，对我却不简单！妈妈说我开始吃辅食以后，就开始给我做各种辅食，她最喜欢给我做的就是蔬菜粥，因为她可以随心所欲地放各种有想让我吃到的蔬菜。长大了，妈妈还会在我不舒服或者我特别...

中国美食有很多，著名的有天津的狗不理包子、东北的饺子、四川的火锅等。对我来说，舌尖上的美味却是干脆面。干脆面，有人称它为“方便面的儿子”。而有的地方更是直接，称干脆面为方便面，撕开了包装就可以吃，不是很方便吗？我们来说说它的包装，干脆面有5种包装即五种口味，分别是原味、香辣味...

最近这几天，外婆来我们家玩。前几天，妈妈扬言要做纸杯蛋糕，听到这个主意，我忍住没笑出声来。你连面包都做不好，更别提蛋糕了。原来，妈妈中餐手艺虽高，但西餐手艺真是令我不敢恭维啊！做出来的面包要不就是酸得令人反味，要不就是跟石头一样硬，能把牙给磕掉。俗话说得好：下厨不谨慎，亲人两行泪。每当我吃这些&ld...

水果，已是我们生活必不可少的一份子。要说到我最喜欢的水果，火龙果可谓是当仁不让。火龙果的表皮凹凸不平，红通通的表皮仿佛给自己披上了一件火红色大衣。头上顶着的那一个怒发冲天的发型，使得火龙果看上去就像一团火在燃烧。它浑身布满尖尖的叶片，好似蛟龙的鳞片，因此得名“火龙果”。可是，...

嗨，同学们！不知道你们有没有刷抖音，有段时间抖音的热门话题就是由于最近的新型冠状病毒，不能出门，宅在家的人们纷纷走进厨房，大展才艺，猝不及防的你看到了一堆又一堆的珍馐美味，十八般厨艺的精彩比拼：自制凉皮、手工奶茶、烤冷面、各式各样的包子饺子……层出不穷，同时也看得我心痒痒...

生活中总有一些味道是令人难以忘怀的，而令我难忘的是：外婆给我煮的鸡蛋挂面的味道，是舌尖上美食的味道。记得那一次我去乡下住，外婆得知后高兴得忙里忙外。她让我坐在那张老式的八仙桌上等着，要给我做她最拿手的鸡蛋挂面。我望着外婆在厨房里忙碌的身影，听着厨具碰撞在一起发出的交响乐，心里激动不已。“...

煎包子伴着阵阵的香气，煎包子端上来了。煎包装在青绿色的盘子上里，显得格外白白胖胖。我用筷子轻轻夹起一个，仔细端详起来。包子白嫩的脸蛋上，有着微微焦黄脆皮，尖尖的头上有着好看的褶儿，真像是一个可爱的胖娃娃。凑到那胖胖的脸上闻一闻，热乎乎的白面味混着油香扑面而来，光是闻到的气味，就馋得我直咽口水。朝着胖...