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做月饼

时间:2024-08-18 19:21:58 | 投稿作者:用户整理

农历八月十五正是团圆之日,这一天,我家要准备自己动手做月饼。

我们首先要准备月饼的馅,可以是红豆的,可以是芝麻的,还可以是蛋黄的,我家准备的是红豆馅。准备了馅之后,就可以开始准备面团了,先是用手或擀面杖把面团擀得扁扁的,再把红豆馅放在面饼中央,然后在用手把面团包成一个圆圆的球就好了,但是现在还是看不出月饼的模样,还满分作文网www.ZuoWenWang.net要用模具在面团上按一下,这样一个不能吃的月饼就做好了,现在先把月饼放在一边,再准备一个鸡蛋,一把刷子和一个碗,现在把鸡蛋搅拌成蛋液放入碗中,再把月饼拿出来,用刷子为月饼刷上蛋液,再把月饼放入烤箱,用中大火烤制15分钟,就这样一个色香味俱全的月饼就做好了。

之后,我们再做几个月饼界的劳斯莱斯——巧克力冰皮月饼,做这个月饼就是准备材料不同,其它的都差不多,做这个月饼的面团不是面粉,做的而是红薯粉掺水做的,这样做的面团才是冰皮的,之后所有的步骤都一样,就是不要刷蛋液,也不要用烤箱烤,而是用铁锅烝5分钟,就这样,一个外表美丽,内心甜蜜的巧克力冰皮月饼就做好了。

晚上,我与家人们一起坐在阳台上吃着我们做的月饼,我突然想起,唐代诗人皮日休写的“玉颗珊珊下月轮,殿前抬得露华新”的确,今天的月亮格外大,格外圆,格外亮,也格外的美,望着这个浩瀚的星空,月亮仿佛是一颗钻石镶在这块巨大的蓝空石上,显的格外美丽,在这样的星空下吃月饼,真是一件非常幸福的事啊!

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