学炒菜，其实并不难
时间：2023-06-12 10:08:29 | 投稿作者：用户整理
不经风雨，怎么见彩虹？
——题记
父亲做饭时总让我打下手。
从小我就是个“好动”分子，每天爸爸在厨房做饭的时候，我总喜欢凑上前去帮忙。择菜、洗菜、切菜，久而久之，我渐渐不喜欢这个“角色”了，我想掌勺。父亲每每总是乐呵呵地说道：“不要这般着急，时间长着呢，慢慢来。”“那个油烫，一个不小心。”……
不行，我今天就要大显身手。已经中午了，趁爸爸还没回到家，我便从冰箱里拿出几个西红柿与几根火腿、一盒鸡蛋。
想到父亲做菜时都会系上围裙，我也煞有介事地把它从架子上取下，有模有样地穿戴上。说来奇怪，这满是油污的围裙反而使我有了点儿厨师的模样。
我知道，第一步是准备好菜，把刚买的两个西红柿洗干净，切成了小块，接着把鸡蛋捣散在了碗里；满分作文网www.ZuoWenWang.net第二步，打开了厨房的煤气，起锅烧油，把油煮沸后就把捣好的鸡蛋倒进锅里；第三步、第四步……
想着倒是美满，实际操作起来却不是这么回事。
三下五除二，我就把西红柿切好了，打好鸡蛋。我按照爸爸平常炒菜的步骤操弄着。刷锅，点火，倒油，把菜搁锅里……”啪啦啪啦”，油星子顿时冒得老高。我猛一拍脑袋，肯定是放油前忘记控干水。我还来得及反应过来，油星们争先恐后奔向我的手臂、我的围裙，吓得我立刻抽出锅铲逃离现场。别说，当时那个窘样真的难看极了。
痛一堑长一智。这回我先用锅盖盖住锅口，听着里面劈里啪啦的声音小了，我再打开锅盖。父亲通常是等油冒烟了再放菜，于是我学着父亲的模样，将白菜鸡蛋沥进锅，菜一入锅，就听刺啦刺啦的声响。亲运的是，这回油星没有跳起来，我连忙用锅铲来回翻炒，手中的锅铲一挥一动，搅动着，防止粘锅。
不一会儿，我的菜品出炉了，我盛在大碗里，放在桌子上，蛋炒饭看上去就像是一幅优美的海景图，真是诱人！米饭就像一片蛋黄色的沙滩，火腿肠和胡萝卜红红的像海底红色的珊瑚，乌黑的香菇丁像黑色的海鱼，豌豆就像海边掉落的椰子。
”哟！不错欸，看来是要抢班夺权了哦！”我这时候才知道爸爸躲在厨房门口多时。
“我一直看着你做叻。”于是我赶忙邀请爸爸品尝，“嗯嗯！就是这菜搭配有点怪儿，除此都很好吃。”说罢，父亲嘴角扬起一丝不易察觉的微笑。
原来做菜并不难，只要肯试就有回报。
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