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我家的招牌菜

时间:2026-05-28 18:45:27 | 投稿作者:李科圻

我有二分之一的东北血统,东北人是最擅长包饺子的。快看,外婆又开始包饺子了。

首先,外婆把面粉加水和成面团,再揉成长条,用切板切成一个个差不多大小、白乎乎的剂子,接着用擀面杖把剂子擀成一个个薄薄的饼,这些薄饼就像一个个圆圆的小月亮。

外婆准备了很多馅,这些馅是把肉剁成泥,再加上不同的菜做成的,有玉米红萝卜肉馅、香菇馅……而我最喜欢的是酸菜馅,所以每次包饺子我都放酸菜馅。

包饺子可有趣啦!我把馅放在小圆饼的正中间,再把它一折,一包,一捏,嘿!一个饺子就做好满分作文网www.ZuoWenWang.net了。

“咚咚咚……”,饺子们争先恐后跳进锅里。一开始它们都沉到锅底,不一会儿,一个个像元宝似的饺子便陆续从锅底冒出来,在开水中尽情地跳着水中芭蕾,它们白白的、胖胖的,可爱极了!

等饺子出锅,便把它们放到盘子里。还冒着热气的饺子胖乎乎、圆鼓鼓的,仿佛在说“快来尝尝,快来尝尝。”我拿着筷子夹起一个饺子,边吹边咬,啊!这就是家乡的味道,可香了!就像俗话说:“站着不如躺着,好吃不如饺子。”

常常来我们家做客的人们都对我家饺子赞不绝口。难怪这成了我们家的招牌菜呢!

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